「カフェ・モカ」

あけましておめでとうございます。

2008年、今年も(?!）マイペースに更新していけたらな〜
と思っています。


クリスマスのケーキ作りに失敗した私たち夫婦。

私よりも悔しがっていたダンナさんがネットでレシピを検索。
調べて･･･調べて･･･
やっと出来上がったのがこのケーキです☆




かちかちのスポンジしか出来たことのなかった私が
やっと！ふんわりケーキが焼けました！
（断面ちょっとキタナイですが･･･。）

もう、自画自賛で大満足。

大晦日の晩、紅白を見ながらパクパクと食べました〜♪

マフィンを焼いてクリスマス風にアレンジ。

苺をのせるとそれだけでかわいくって
おいしそーに見えちゃいます♪




　　　　　　　　　　　　　

･･･実は、スポンジケーキも焼いたんですが
今年もあえなく失敗･･･。（→去年のクリスマス）

落ち込む私を見てダンナさんが変わりに
初めてのケーキ作りにチャレンジ！

「おいしーー！」とまではいかないものの
私が焼いたものよりは断然ウマイ！

それはそれでちょっとショック･･･
ではありましたが、おかげで無事クリスマスケーキを
食べることが出来ました☆

先日焼いたクッキー。
顔を書いたらみょーにかわいい♪

ティータイムのおつまみにぴったりです。

昨日は雨降りday。。。

家の中にこもって、ちまちまとクッキーを焼いていました。

シンプルな型抜きクッキーはかなり久しぶり。

ホワイトチョコレートを溶かしてデコってみました。






リボンを通す穴をあけたクッキーに
クリスマスの飾り用のこんなデコレーション。

なかなかにうまく出来た♪

と思ったら、この後「パリッ・・・」
と割れてしまったのです・・・。

ショック。。。

連休を利用して「湯布院」へ行ってきました。

そこでのひとコマ。

お気に入りの写真が撮れたのでアップします。



湯布院の温泉御三家のうちのひとつ「玉の湯」にあるティールーム
「Nicol」で撮ったもの。

秋晴れの気持ちの良い日差しが
写真を引き立ててくれているような気がしました。







2泊3日の旅でしたが、
3日間とも本当にイイ天気で
のんびりと楽しい時間を過ごすことができました。